Sci Transl Med：食盐竟然是过敏免疫反应的罪魁祸首之一？

相信很多人都遭颇受酵母菌染病的影响，引人注意是一些儿童亦会抑郁症特应皮肤炎，让宝妈们烦恼不已。有时候在这种免疫条件下，“人体内生活品质卫士”T肝细胞就亦会发挥举足轻重的抑制作用，它可以希望我们顽抗染病。但是这种重排如果不加以遏制，也亦会消除病理重排，进而攻击我们眼睛的某些部位或酵母菌染病原等无菌杂质。这当中会，T肝细胞的一个亚群——Th2肝细胞可以造成冠心病毛发状况，如特应皮肤炎。这涉及到白肝细胞羟基丁酸4(IL-4)和白肝细胞羟基丁酸13(IL-13)蛋白产量的缩减。迄今为止还不似乎是什么随之而来了信号故障。2月20日，《Science Translational Medicine》杂志上发表的一项分析中会，慕尼黑钢铁工业私立大学病毒学分析所的Christina Zielinski名誉教授和她的一个团队确信了一个确实的罪魁祸首：灶。食灶的主要混合物是碳酸盐，对有机体和动物的生活品质是必备的。在体内它以氯原子和氯原子的形式存在。分析工作人员发现，碳酸盐可以诱导有机体T肝细胞消除一种状态，使其消除更多的IL-4和IL-13蛋白质。“不应造成酵母菌染病的T肝细胞在灶的抑制作用下可以转化为Th2肝细胞。当T肝细胞最终暴露于较低的灶素质时，这种变化就亦会逆转。因此，原子信号确实在Th2肝细胞的消除和遏制中会发挥抑制作用。”Christina Zielinski有利于感叹明了道。自上世纪70中会期以来，花粉症和特应皮肤炎的患病率都放缓了两倍多，分析工作人员并很难将这种激增归因于精神和病人素质的提更高。Christina Zielinski在接颇受采访时表示:“最近皮肤炎传染病的患病率放缓太快，无法用突变变化来感叹明了，所以更有确实是由周围环境或行为造成的。在过去的五、六十年里，我们的饮食也引发了变化。我们吃饱的快餐愈来愈多，这也包括更多的灶。”作为毛发科领域的外科医生，Zielinski大自然对特应皮肤炎感兴趣。特应皮肤炎是一种皮肤炎传染病，亦会随之而来毛发浮现红斑和水肿。她的分析一个小组开始通过提更高了秘密组织培养基中会碳酸盐的浓度，该培养基用做培养人CD4白血病心灵T肝细胞（这种肝细胞先前暴露于上皮细胞而发送到一系列十分复杂的分析化学信号），以及幼稚T肝细胞（早先很难接触过上皮细胞的）。在两种肝细胞多种类型中会，灶都能推动Th2肝细胞特有的肝特异性和转录因子的金属量，感叹明更高灶度推动Th2肝细胞分化。随后，分析工作人员相对了抑郁症特应皮肤炎的青年人的毛发含灶量。结果发现，颇受损毛发的氯溶解度是不曾颇受损毛发和生活品质小鼠毛发的30倍。分析一个小组还调查了银屑病病症和非银屑病病症毛发中会的氯浓度。虽然特应皮肤炎和银屑病都是慢性冠心病毛发传染病，但银屑病是由一种不同多种类型的T主要用途肝细胞特异性的。他们发现银屑病鳞状和不曾颇受影响的毛发中会灶溶解度很难关联，这使得他们排除了炎症在他们在抑郁症特应皮肤炎的人中会观察到的氯关联中会的抑制作用。“我们相当高兴，因为特应皮肤炎分析相当透彻，早先很难人起初碳酸盐的抑制作用，”Zielinski感叹，“颇受影响的毛发中会较更高的氯浓度正好符合特应皮肤炎的另一个特征。一段时间内以来，人们仍不曾知道，抑郁症这种传染病的病症毛发上的金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)素质增大。这些酵母菌在含灶的周围环境下茁壮成长，而其他共栖酵母菌实际上是被灶伤害的。”Zielinski确信，这一观点和其他观点以及迄今为止的分析结果都确信了灶与特应皮肤炎的引发彼此之间的联系。“然而，我们还不会证明这些大量的灶是如何进入毛发的，”她承认，“因此，我们也不确定低灶或更高灶饮食与特应皮肤炎或其他皮肤炎传染病的浮现和钢铁工业发展有何的关系。”Zielinski名誉教授和她的一个团队希望在今后的跨学科分析中会有利于回答这些问题。原始原文：Julia Matthias, et al. Sodium chloride is an ionic checkpoint for human TH2 cells and shapes the atopic skin microenvironment. Science Translational Medicine. Feb 2019.